Menù e ordini dal QR, cucina e cassa che parlano tra loro, conti che tornano ogni sera. Un prodotto per ristoratori veri — con dentro una scuola che insegna a usarlo.
Niente installazione, niente formazione: crei il locale e parti.
Due minuti: nome, email, password. Il trial di 14 giorni parte senza carta.
Il QR è pronto. Il cliente ordina dal telefono, tu vedi la comanda arrivare.
Ingredienti, traduzioni, analisi del menù: tu decidi, lei prepara.
Ogni funzione parla con la successiva: il menù pubblica il QR, il QR manda in cucina, la cucina incassa, la cassa alimenta i conti.
Menù pubblici con foto e allergeni, QR per tavolo, take-away e note per la cucina.
Comande a colonne con timer d'età, badge ritardo, suono e stampa comanda.
Ticker della serata, food cost per piatto, menu engineering.
Distinte con costo onesto, scarico automatico, scorte sotto soglia.
Schede cliente con allergeni, programma punti e timbri, campagne che riportano.
Registro digitale che non si dimentica, reparti, temperature, scadenzario.
Il cliente ordina dal telefono, la cucina vede la comanda, la cassa incassa, la matrice ti dice cosa riprezzare. Sono le schermate vere del prodotto, non foto di repertorio.
Scansiona il QR, legge il menù con allergeni in evidenza, aggiunge i piatti. Il conto si divide dal telefono, il voto a stelle arriva dopo il pagamento.
Il KDS mostra ogni piatto con timer d'età e badge ritardo. Stampa della comanda se preferisci la carta. Zero fogli volanti.
Il ticker della serata si aggiorna a ogni incasso. Food cost per piatto, margine del giorno, tutto in una schermata.
Stelle, Cavalli, Puzzle, Cani: ogni piatto ha un nome. L'ottimizzatore calcola quanto guadagni a riprezzare i Cavalli o a togliere i Cani.
77 corsi da pochi minuti, quiz con badge verificabili, 100% bilingue IT/EN e 10 verticali. La lezione 1 di ogni corso è gratuita.
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La prova è completa e senza carta: menù, QR, ordini, cassa, magazzino. Paghi solo se decidi di restare.
14 giorni
29 €/mese
oppure 290 €/anno — 2 mesi gratis
49 €/mese
oppure 490 €/anno — 2 mesi gratis
Moduli e corsi suggeriti in base al tipo di locale che gestisci.
Menù alla carta, sala, cantina, cassa: il servizio completo.
Impasti, food cost della pizza, delivery e menù dedicato.
Beverage, turni rapidi, take-away: la fascia che rende.
Solo delivery: ordini, food cost e packaging.
Eventi, menù fissi, scaling ricette, HACCP semplificato.
No: il menù pubblico vive sul QR, il gestionale nel browser. Dal telefono del cliente al tuo, tutto senza app store.
BistroIQ Academy: 46 corsi da pochi minuti con quiz e badge verificabili, inclusi nell'abbonamento.
Il tuo locale resta tuo: dati separati per locale, esportabili, cancellabili.
Scegli Base (29 €/mese) o Pro (49 €/mese), o l'annuale con 2 mesi gratis (290/490 €). I tuoi dati restano al loro posto: il locale non si tocca, si fermano solo gli strumenti del piano.
Crei il locale in due minuti e parti dal primo menù. Oppure dall'Academy: la prima lezione di ogni corso è gratuita.
Prova 14 giorni gratisMetti i numeri del tuo locale: il calcolo usa le stesse percentuali che insegniamo nei corsi (spreco medio 6%, recupero 50%, menu engineering 4%).
Stima: spreco medio 6% del costo vivande (corso "Spreco zero"), recupero 50% con prep list e porzioni standard; food cost migliorato del 4% da menu engineering (Kasavana-Smith); 48 ore/anno di registro cartaceo digitalizzate a 18 €/ora.
Nessuna registrazione: rispondi e ti diciamo da quale verticale dell'Academy partire.
Ogni verticale è un pacchetto di corsi che chiude un cerchio. Completa tutti e ottieni il badge di percorso, verificabile online.
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