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Analytics e report: leggere i conti del locale

Incasso, coperti, scontrino medio, report per categoria e confronto tra periodi. Il corso per leggere i numeri del locale in una quindicina di minuti e decidere con la testa, non con lo stomaco.

Inizia la lezione 1 — è gratis GRATIS4 lezioni · quiz con badge · senza registrazione
Programma
  • 01I tre numeri di ogni serata~6 min · quiz
  • 02Il report per categoria~6 min · quiz
  • 03Il confronto periodi~6 min · quiz
  • 04La rassegna dei dieci minuti~6 min · quiz
Cosa impari
  • ✓Leggere i KPI base: incasso, coperti, scontrino medio
  • ✓Usare il report per categoria per vedere dove si guadagna
  • ✓Confrontare periodi per capire le tendenze
  • ✓Costruire la rassegna settimanale di dieci minuti

Quiz a fine lezione con soglia 80%, badge verificabile online, cooldown 10 minuti tra i tentativi.

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Si apre nel browser, senza registrazione. Il corso giusto si riconosce in tre minuti.

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