Home · Academy · Sala e ordini: dal tavolo alla cucina
Academy · Usare BistroIQ · modulo

Sala e ordini: dal tavolo alla cucina

Il flusso completo del servizio: sessioni tavolo con PIN, ordini del cameriere dal telefono, comande che arrivano al KDS, giri successivi e chiusura solo quando tutto è saldato. Il corso per chi lavora in sala.

Inizia la lezione 1 — è gratis GRATIS5 lezioni · quiz con badge · senza registrazione
Programma
  • 01La sessione tavolo e il PIN~6 min · quiz
  • 02L'ordine del cameriere~6 min · quiz
  • 03La comanda al KDS~6 min · quiz
  • 04Secondi giri senza blocchi~6 min · quiz
  • 05Chiusura del tavolo~6 min · quiz
Cosa impari
  • ✓Aprire e gestire la sessione di un tavolo col PIN
  • ✓Prendere ordini dal telefono con il ruolo giusto
  • ✓Capire come la comanda arriva al KDS in cucina
  • ✓Gestire i secondi giri senza bloccare la cassa
  • ✓Chiudere il tavolo solo quando tutti hanno pagato

Quiz a fine lezione con soglia 80%, badge verificabile online, cooldown 10 minuti tra i tentativi.

Apri la lezione 1 adesso

Si apre nel browser, senza registrazione. Il corso giusto si riconosce in tre minuti.

Vai al corso