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Delivery e take-away: i conti del canale

Il canale che sembra gratis e non lo è: le commissioni vere, il listino dedicato, il packaging e la convivenza fra marketplace e take-away diretto. Cinque lezioni di conti da tovagliolo per decidere se e quali piattaforme convengono, proteggere il margine nel sacchetto e leggere il canale mese su mese. L'operatività del take-away sta nel corso Take-away da A a Z, gli sconti in Marketing e campagne: qui si fa il conto che li governa tutti.

Inizia la lezione 1 — è gratis PIANO ESSENTIALS5 lezioni · quiz con badge · incluso nel piano essentials
Programma
  • 01Le tre strade del vendere a distanza~6 min · quiz
  • 02Commissioni: leggere il contratto prima di firmare~6 min · quiz
  • 03Listino e packaging: il margine viaggia nel sacchetto~6 min · quiz
  • 04Una cucina, due canali: la convivenza operativa~6 min · quiz
  • 05Il quaderno del canale: misurare mese su mese~6 min · quiz
Cosa impari
  • ✓Decidere se e quali piattaforme di delivery convengono (commissioni vs margine)
  • ✓Impostare listino e packaging dedicati senza bruciare margine
  • ✓Far convivere delivery esterna e take-away diretto
  • ✓Misurare il canale mese su mese

Quiz a fine lezione con soglia 80%, badge verificabile online, cooldown 10 minuti tra i tentativi.

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