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Costo del lavoro: brigata che rende

La masterclass che porta il costo del lavoro da spauracchio a leva di gestione: l'organigramma col suo prezzo, il costo orario pieno, i turni costruiti col budget di ore, le assunzioni col break-even e il rapporto costo/incassi letto ogni mese con turni e Analytics. Nove lezioni, numeri da tovagliolo, zero tabelle da commercialista: i parametri contrattuali li verifichi col consulente del lavoro, il metodo lo tieni tu.

Inizia la lezione 1 — è gratis PIANO ESSENTIALS9 lezioni · quiz con badge · incluso nel piano essentials
Programma
  • 01Il costo del lavoro, voce per voce~6 min · quiz
  • 02L'organigramma e il suo prezzo~6 min · quiz
  • 03Quanto costa un'ora di lavoro~6 min · quiz
  • 04I turni col costo orario, non col istinto~6 min · quiz
  • 05Assumere e inquadrare senza sorprese~6 min · quiz
  • 06Periodo prova, crescita e turnover~6 min · quiz
  • 07Produttività: coperti e incassi per ora~6 min · quiz
  • 08Il costo del lavoro percentuale in pratica~6 min · quiz
  • 09Il piano dei novanta giorni~6 min · quiz
Cosa impari
  • ✓Costruire l'organigramma tipo del proprio locale e il suo costo
  • ✓Pianificare i turni col costo orario, non col istinto
  • ✓Assumere e inquadrare senza sorprese (CCNL, periodo prova, turnover)
  • ✓Misurare produttività e costo del lavoro % con i dati di turni e incassi

Quiz a fine lezione con soglia 80%, badge verificabile online, cooldown 10 minuti tra i tentativi.

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